SetdaDompuKab- Ketua Tim Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP. PKK) yang juga Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (FORIKAN) Kabupaten Dompu, Ny. Onti Farianti Bambang Firdaus menghadiri kegiatan pelatihan pengolahan ikan, Selasa (27/05/25) di Aula Dinas Kelautan dan Perikanan. 

Kegiatan yang diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Dompu ini bekerjasama dengan Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) tersebut diikuti sekitar 20 orang peserta dari berbagai kelompok pengolah ikan binaan Dinas Kelautan dan Perikanan.

Dalam sambutannya di acara yang berlangsung Ketua FORIKAN yang juga istri tercinta Bupati Dompu, Bambang Firdaus itu mengapresiasi dilaksanakan kegiatan pengolahan ikan yang berlangsung.

"Saya mengapresiasi dilaksanakan kegiatan pengolahan ikan ini", katanya dengan memberikan senyuman yang hangat dan akrab kepada para peserta kegiatan pengolahan ikan.

Menurut Wanita yang dikenal luas sebagai seorang wiraswastawan tangguh tersebut pelatihan pengolahan ikan terutama bagi para ibu-ibu akan memberikan nilai tambah yang baik dalam peningkatan pendapatan dan perekonomian keluarga.

"Dari pelatihan yang berlangsung Mami Onti (sapaan akrabnya) para peserta akan mendapatkan keterampilan untuk mengolah aneka ikan menjadi makanan yang bercita rasa tinggi untuk kemudian bisa dijual yang membuat pendapatan bagi keluarga bertambah", ujarnya penuh semangat.

Berikutnya Mami Onti mengungkapkan dengan memiliki keterampilan yang cukup baik dalam mengolah ikan yang ketersediaannya melimpah di daerah yang bermottokan "Nggahi Rawi Pahu", ini para ibu-ibu juga bisa memenuhi kebutuhan gizi bagi anggota keluarganya.

Lanjutnya bila gizi terpenuhi dengan mengkonsumsi ikan selain anggota keluarga bisa sehat juga bisa mencegah keluarga (anak) dari penyakit stunting.

"Dengan gemar mengonsumsi ikan yang banyak akan membuat gizi anggota keluarga terpenuhi dan penyakit stunting yang dialami anak-anak pun bisa dicegah.

Diakhir penyampaiannya Mami Onti mengajak para ibu yang hadir dan ibu yang lainnya untuk terus meningkatkan keterampilan dalam mengolah dan juga gemar makan ikan.

"Agar bisa memenuhi gizi anggota keluarga dan juga mencegah anak dari penyakit stunting mari tingkatkan keterampilan dalam mengolah dan gemar makan ikan", ajaknya. (Prokopim)